气温升高 警惕米酵菌酸中毒
我要评论随着温度的气温升高，凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸柳州市某某计算机维修网点欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示，中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素，中毒后死亡率较高，升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强，米酵柳州市某某计算机维修网点即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏，中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸，目前医学上还没有特效药，只能见招拆招，对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解，则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器，且就医不及时，很可能造成不可逆的损伤，危及病人生命。
谷类发酵制品，如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等；变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳；以及发酵薯类制品，如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等，容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒，要选择正规厂家购买产品，认真阅读产品标签和保质期，观察产品的性状，是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长，各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净，泡发时间不要超过两个小时，不过夜泡发。如有不适，及时就医。一旦发现中毒，要立即停止食用可疑食品，及时就医，以免发生严重后果。（记者 刘波）
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。
相关文章
瑞士瓦莱州警方今天1月1日）发布消息，当天凌晨，瑞士阿尔卑斯山区的滑雪胜地克朗-蒙大拿镇“星座酒吧”起火爆炸，起火原因不明。当地媒体报道称，事发时酒吧内有上百人，死亡人数可能高达数十人。目前，大规2026-01-09
四川“黄龙景区因高反每年死亡20人”？官方：导游为推销...
四川省阿坝州文化广播电视体育和旅游局9月1日通报，8月31日，该局接到举报，反映导游王某在带团过程中存在虚假宣传、诱导游客购物的行为。对此，该局高度重视，立即成立专项调查组，依法调查处理。经查，导游王2026-01-09
☆ 九月开始是考研的下半场：“我真的要去考试了”的感觉会与日俱增，伴随着院校出2025年的招生计划、出考纲，保研人数公布、考研预报名、考研报、出考场安排、出肖四肖八、订酒店等逐一到来的考试准备，“考研2026-01-09
巴黎奥运结束后，邱贻可出现在了贵州村超的赛场，作为孙颖莎的主管教练，他来到足球场上享受自己难得的假期，这位来自乒乓球国家队的教练员居然很会踢足球，还在伤停补时阶段帮助球队打进了绝平进球。这是邱贻可真正2026-01-09
据今日俄罗斯通讯社12月29日报道，俄外长拉夫罗夫说，鉴于乌克兰袭击了位于俄西北部诺夫哥罗德州的俄总统官邸，俄联邦的有关谈判立场将有所调整。新华社）点击进入专题： 俄乌冲突进展2026-01-09
爬藤赛道愈发内卷，逐年走低的录取率和名校越来越苛刻的录取标准，让申请者之间的竞争愈演愈烈，最近，被称为美国大众点评网的Niche，公布了最新的「2025年全美最难进的美国大学榜单」，万万没想到，麻省理2026-01-09
最新评论